• Sportive
Sportive
Sportive

เราเริ่มจากจุดที่เล็กที่สุดแต่ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ เริ่มต้นตั้งแต่ปี 2553 เป็นต้นมา ในที่แถบชานเมืองไม่ไกลออกไปนัก เราแบ่งพื้นที่เล็กๆ ในสวนหลังบ้านไว้สำหรับคั่วกาแฟ เราเรียกพื้นที่นั้นว่า Coffebark Homeroaster เราเรียนรู้ในเรื่องกาแฟตั้งแต่ต้นจนจบ พยายามทำความเข้าใจในทุกเรื่องให้ได้มากที่สุด และนำมาปรับใช้กับโรงคั่วของเรา เพื่อให้ลูกค้าได้รับประโยชน์และความพึงพอใจสูงสุด เราคัดสรรเมล็ดกาแฟคุณภาพดีไว้เพียงพอสำหรับคั่วตลอดปี เพื่อให้ลูกค้ามั่นใจว่าจะมีกาแฟใช้อย่างต่อเนื่อง การเดินทางไกลเพื่อไปคัดหากาแฟไทยในหลายพื้นที่ ทำให้เราได้เจอกับเจ้าของสวนกาแฟที่เข้าใจกัน และตกลงทำกาแฟส่งให้อยา่งที่เราต้องการ และยังมีเพื่อนที่ดีคอยดูแลในเรื่องคุณภาพของกาแฟจากต่างประเทศที่เรานำมาใช้

Coffebark Homeroaster เติบโตมาจากการสนับสนุนของทุกๆ คน การบอกต่อในวิธีการทำงานในแบบของเรา ทำให้ผู้ที่มีทัศนคติเกี่ยวกับกาแฟคล้ายๆ กันได้เข้ามารู้จักและร่วมงานกันตลอดมา จากเครื่องคั่วตัวเล็กที่สุดในวันที่เริ่มต้น มันทำงานหนักจนทำให้วันนี้เรามีเครื่องคั่วกาแฟที่มีขนาดต่างกันถึง 3 ตัว ไว้สำหรับคั่วกาแฟที่นำไปใช้งานที่แตกต่างกันได้อย่างเหมาะสม แม้ในทุกวันนี้เราสามารถรองรับงานคั่วได้วันละหลายร้อยกิโลกรัม แต่เราก็ยังคงรับงานคั่วปริมาณน้อยที่มีการสั่งเข้ามาอยู่เสมอ ไม่ว่าวันนี้ Coffebark Homeroaster จะอยู่ตรงจุดไหนบนเส้นทางสายกาแฟนี้ก็ตาม คำมั่นที่เคยให้ไว้ตั้งแต่วันแรกยังคงไม่เปลี่ยนแปลง